您會洗草莓嗎？

這是粉重要的訊息，請千萬注意囉，因為草莓實在是美麗又美味的水果，因為洗不乾淨而中毒真是太可惜，洗草莓先別摘葉子您知道如何洗草莓嗎？


一般人洗草莓，會將草莓片摘除，再放在水中。此方法是不正確的因為草莓一旦去除葉頭，放入水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，因此反而受更大污染。



正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五鐘，再用清水沖洗，即可食用，並且應盡量避用手搓揉，也不需要使用清潔劑。